LO STRANO CASO DELLA DIETA MEDITERRANEA. 3a puntata gastronomica

23 ottobre 2012   20:15  

La serata è organizzata con la formula 'Spaghetti & Progetti con signore'. - Fare colazione con uova e pancetta fa ingrassare più che fare colazione con brioche e cappuccino. Vero o falso ? - Il modo migliore per perdere peso è limitare la quantità di grassi nella dieta. Vero o falso ? - Mangiare salsicce predispone all'infarto cardiaco. Vero o falso ? - Il digiuno occasionale rallenta il metabolismo. Vero o falso ? Se avete risposto Vero ad almeno una domanda, fareste bene e rivedere le vostre opinioni sul concetto di sana alimentazione. In ogni caso non deprimetevi troppo, siete in buona compagnia. Si commettono da tempo gli stessi errori facendo riferimento ad informazioni scientifiche ormai datate e sotto l’influenza della pubblicità. Ecco l'oggetto di una chiacchierata con Fabio Piccini, medico e psicoanalista, membro ordinario IAAP, esperto in disturbi del comportamento alimentare ed autore di numerosi libri e articoli specialistici sull'argomento.

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