Oltre all’avventura storica della piadina che sarà sapientemente narrata da Piero Meldini, Enrico ci racconterà del suo nuovo progetto: "PALATO e la Compagnia Del Beato Enrico" Interverranno il Prof. Piero Meldini e il Prof. Enrico Santini. Due relatori che non hanno bisogno di presentazioni.